INGREDIENTES:1.Medio litro de leche
2.cinco yemas de huevos
3.100gramos de chocolate
4.150gramos de azudar
5.cinco kilogramo de hielo
6.1 kilogramo de sal gorda.
Echense en perol las yemas de los huevos, el azucar y el chocolate rallado;se mezcla, se añade la leche previamente hervida, se coloca al fuego. Una vez frio, se pone en la nevera y esperamos que este.
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